【父亲料理】韩式烧肉五目蔬菜卷饼~淬酿 爸爸厨房的做法
发布时间:2019-03-09 14:13:49

火锅肉片倒入醃肉酱料拌匀放入冰箱醃约15分钟。

小黄瓜与红萝卜切丝。豆芽菜放入滚水川烫约3分钟(保持清脆口感)取出沥干水份倒入少许麻油与盐调味。

木耳放入滚水川烫至熟取出切细丝,倒入淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼与白芝麻拌匀

干香菇泡水软后切丝,锅倒少许麻油放入香菇丝与少许淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼炒香洒上少许白芝麻

平底锅倒少许油加热,放入醃肉片炒熟取出。

平底锅倒少少油加热放入葱油饼两面煎香取出放于盘上,依序将小黄瓜丝、红萝卜丝、木耳丝、香菇丝、炒肉片、泡菜放在葱油饼上,抹上适量韩式辣椒酱后,将葱油饼卷起用防油纸卷成一花束即完成。