简介 想吃肉又想吃菜，就将适合煮汤的排骨加上红、白、黄、绿的各种蔬菜一起煮，是道色、香、味俱全又营养的汤品。 材料猪小排300克 红萝卜一条（小的） 牛番茄一颗 玉米一根 绿花椰菜6-8小朵 芹菜两根 杏鲍菇2个 黑木耳2大片 山药ㄧ小段 老姜4-5片 大蒜2瓣 盐2小匙 白胡椒粉适量做法1

　　 蔬菜洗净，切块、切段备用

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　　 排骨川烫后，加入新的水，并加入姜片、蒜瓣煮排骨，水滚后转中小火煮20分钟

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　　 加入红萝卜、玉米、杏鲍菇、木耳煮6-8分钟 再加入山药、牛番茄、花椰菜、芹菜煮5分钟，加入盐、白胡椒粉调味即可