简介 在澳洲生活，也ㄧ样可以吃到家乡粽 材料糯米5公斤 米豆300克 栗子4包大约800克 素肉600克半包 素火腿半条多一点 菜脯两包 香菇适量 连子适量 盐适量 素蚝油适量 胡椒粉适量 胡椒粒适量 五香粉适量 绳子5串100颗 粽叶适量做法1

　　 泡米6-8小时（泡完水倒掉，放盐巴、一点酱油膏）川烫粽叶，轻刷洗

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　　 素肉（调味炸过醃制，五香粉、胡椒粒、盐、素蠔油）连子（先泡过水煮，煮软后把中心苦味去除，放一点黑胡椒）鹰嘴豆（水煮放盐巴）

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　　 卤蛋，代替咸蛋黄素火腿炸过一下香菇菜脯，炒过加酱油、胡椒粉 锅里的水滚后，放粽子下去，水煮1小时