简介 去骨的龙利鱼经过香炸以后香脆可口，营养成分不会流失，很适合发育期孩子食用。 材料龙利鱼500克 姜蓉适量 蒜蓉适量 酱油适量 蚝油适量 胡椒粉适量 鸡精适量 料酒适量 食用油适量 鸡蛋适量做法1

　　准备材料，将龙利鱼解冻洗干净，用厨房用纸将水分吸干。

2

　　将龙利鱼切成小段，将所有的配料倒下去腌制半小时。

3

　　打一鸡蛋在腌好的龙利鱼上搅拌均匀。

4

　　将腌好的龙利鱼粘上干的生粉。

5

　　烧一锅热油，试油温，将粘好生粉的龙利鱼放进热油里炸熟。

6

　　将炸好的龙利鱼晾油后装盘。