简介 《柳叶鱼》肚子里满满的鱼卵 一口咬下去的滋味是食用牠最为甜美的部份 孩子好爱吃这道《酥炸柳叶鱼》 每每吃著吃著 总是笑称自己一口吃下了好多条鱼 尽管听来有些残忍 但这甜美滋味有多少人能够抵抗 尽管爱吃，这道菜却是我家餐桌的稀客 从孩子出生到现在这么许多年 食用牠的次数应该也不超过五次吧！ 因为牠是很珍贵的，珍贵之处 在于牠肚子里满满的鱼卵啊！！！ 材料柳叶鱼适量 木薯粉适量 蛋液适量 柠檬椒盐酌量做法1

　　 先将鱼洗净，稍微阴干。

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　　 沾上一层蛋液让粉比较容易附着在鱼身再把鱼一条条放进木薯粉中将整条鱼裹上一层粉待炸???

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　　 烧干锅子，下适量的油烧热转中火，将鱼一尾尾摆进油锅中炸至鱼身金黄酥脆即可

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　　 为炸好的柳叶鱼洒上一些《柠檬椒盐》就是一道简单却十分好吃的《酥炸柳叶渔》