简介 那会儿，看浪漫满屋的时候，奶奶教智恩做这道菜的时候，就也想做来着。可是又觉得麻烦，就这样拖着。看小妇人的时候，贤得男友离开她前，说要带她去吃好吃的。贤得带着他去了菜场，买了材料，也做了这道杂菜拌。男友的哥哥边拌边尝边说好吃，从来都没有吃过这么好吃的杂菜拌。看得我口水都流出来了，下定决心要做一次。天气比较热，于是就做了一个素杂菜拌。 材料

　　粉丝，胡萝卜，黄瓜，木耳，油，盐，味极鲜，糖，蒜泥，白芝麻，香油

韩式素杂拌的做法

　　1.粉丝事先用水泡软，放开水中煮个一两分钟后，捞出放清水中。

　　2.将胡萝卜切丝，黄瓜切丝，木耳切丝。

　　3.将胡萝卜和木耳分别用油，加少许盐炒一下，然后放凉。

　　4.将味极鲜，糖，蒜泥，白芝麻，香油调成酱料，煮开。

　　5.将胡萝卜，黄瓜，木耳，粉丝，香菜放在一起，加入煮好的酱汁，拌匀即可。

小诀窍

　　PS：如果要放肉丝，可以用酱油，香油，芝麻，蒜泥，胡椒粉拌匀后炒香。