简介 夏天吃很爽口多炒ㄧ点放凉也很好吃 材料长豆8条 猪绞肉少许 蒜末少许 糖1小匙 盐1匙半 酒少许 白胡椒少许 油（烫长豆加在水里）少许 小辣椒可加可不加半枝做法1

　　热水煮滚加少许油下长豆切段烫熟

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　　猪绞末先炒香后下蒜末

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　　长豆烫好下锅下少许米酒 1小匙糖 1小匙半盐 少许白胡椒