简介 板豆腐的口感绵密扎实，搭配饭友素瓜仔肉一同蒸煮，咸香滋味随着豆腐在口中化开，是一道好看又好吃的必备家常菜。 材料

　　饭友素瓜仔肉 1/2罐,板豆腐 450g,酱油 1大匙,糖 1小匙,葱花 5g,水 适量

素瓜仔肉镶豆腐的做法

　　1、盛盘将板豆腐中间用汤匙挖一小坑，放入饭友素瓜仔肉。

　　2、取一小碗水加入酱油与糖搅拌均匀淋上已镶肉的板豆腐，放入电锅内。

　　3、蒸约15分钟，取出后撒上葱花即可食用。