简介 夏日地瓜盛产，甜度又够，地瓜对身体帮助很多，做个甜点，地瓜拔丝，好吃，又简单。 材料

　　地瓜 2条，熟白芝麻 适量，冰水 1碗，白糖 2.5大匙，水 1大匙

地瓜拔丝的做法

　　1、地瓜削皮切块；

　　2、起油锅，把地瓜放下去炸，炸到金黄捞起；

　　3、锅里留一点油 2.5大匙糖，1大匙水，用中小火一直炒糖，炒到糖化了，白色的糖炒到变金黄色，就可以把地瓜放下去，洒白芝麻；

　　4、准备冰水.把地瓜过一下水，外皮会很脆，香甜。