简介 虽然说过年要到了，照理说应该要上个几道年菜应应景...哈！不过~其实金黄黄的地瓜，其实也很招财样阿！大鱼大肉吃多了，来道朴实的小餐点也不错吧... 材料地瓜2 奶油适量 盐1tsp做法1

　　 地瓜尽量挑从头到尾粗细一致点的，因为虽说是完全简单到不行的料理，但是还是有要求一些刀工的。在圆滚滚的地瓜下垫两根筷子，这样地瓜切片的时候就不会切到底，也就不会断开。

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　　 简单的以奶油、盐、tarragon调味。进烤箱200度c,约50分钟！吃到的口感是边缘酥脆，中间熟软～

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　　 喜欢酥脆口感的话，可以试着切更薄，或是在烤久一点，会更像薯片喔!