[Yun。在厨房]黄金地瓜薯片的做法
发布时间:2019-03-10 13:14:16
简介 虽然说过年要到了,照理说应该要上个几道年菜应应景...哈!不过~其实金黄黄的地瓜,其实也很招财样阿!大鱼大肉吃多了,来道朴实的小餐点也不错吧... 材料地瓜2 奶油适量 盐1tsp做法1
地瓜尽量挑从头到尾粗细一致点的,因为虽说是完全简单到不行的料理,但是还是有要求一些刀工的。在圆滚滚的地瓜下垫两根筷子,这样地瓜切片的时候就不会切到底,也就不会断开。
2简单的以奶油、盐、tarragon调味。进烤箱200度c,约50分钟!吃到的口感是边缘酥脆,中间熟软~
3喜欢酥脆口感的话,可以试着切更薄,或是在烤久一点,会更像薯片喔!