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【?小魔术料理?】蛤蜊冬瓜汤的做法

发布时间:2019-03-10 13:11:34

  【?小魔术料理?】蛤蜊冬瓜汤的做法

简介 秋天已经偷偷的来啦~(≧▽≦)/~ 但是广州最近来台风了,据说最新这个叫兔子【咦? 所以这几天好热,没什么胃口就做个蛤蜊汤~ 清热~而且很好喝~ 喝了一大碗~觉得人都神清气爽啦~~~~~~~~ 材料

  冬瓜 400g,蛤蜊 500g,清水 1000g

【?小魔术料理?】蛤蜊冬瓜汤的做法

  冬瓜削皮,蛤蜊洗干净备用

   瓦锅加热放油,蛤蜊丢进去快炒一下

   两三分钟后将冬瓜也丢进去和蛤蜊一起快炒,然后加入[调味料]少许的盐调味

   倒入清水或者鸡汤,我的是三人份所以就满过材料就可以了

   水开了之后关中火或者小火,最好是中火,稍微炖煮5-10分钟,等到所有蛤蜊开口了就可以了

   开了之后加入[调味料]盐调味,好了之后就可以关火了。端出来的时候可以盖着闷一下味道。

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