简介 照过来照过来就是这个颜色,正港的芋头颜色, 没有加工过喔,吃起来不一样就是不一样,赞啦! 而且不用苦等团购喔XDD 材料芋泥300g 鲜奶油80g 无盐奶油30g 细砂糖50g 鸡蛋4个 香草精少许 牛奶50cc 低筋面粉70g 细砂糖100g做法1

　　 大芋头削皮切大块入电锅蒸熟(1杯水)后,趁热加入细砂糖及无盐奶油压拌均匀成泥状过筛,再慢慢拌入鲜奶油至滑顺的芋泥馅.

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　　 将全蛋打散加入细砂糖,香草精拌合,然后隔热水打发呈浓稠状. 加入过筛的低筋面粉,用橡皮刮刀拌合均匀,至无粉状态. 取少许面糊和牛奶拌合,再回倒入原钢盆中,拌匀成面糊. 将面糊倒入已铺上烤焙纸的模型中,整平送入已预热好的烤箱,上下火各190度15分钟 即ok.

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　　 蛋糕出炉后移至网架上散热

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　　 待稍凉铺一张烤焙纸正面朝上,平均抹上芋泥馅往内卷起来,以烘焙纸包住整条蛋糕

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　　 入冰箱冷藏定型约1小时,切修头尾就完成了!