凉拌魔芋适量，白饭1碗，沙拉油适量，生菜1片，美乃滋适量，熟白芝麻适量，海苔1片

　　1.市售凉拌魔芋与内附酱料拌匀备用。

　　2.白饭捏成圆饼状2片，取一平底锅放入沙拉油，以中小火将饭两面煎成微金黄色，即为米饼备用。

　　3.米饼中依序夹入生菜、作法1的凉拌魔芋、美乃滋，撒上熟白芝麻，放上海苔即可。