简介 蘑菇营养价值极高,除了是充裕的铁、蛋白质、胺基酸来源，还可以消除胆固醇、降血压、防止便秘、降低罹患心血管疾病 的风险。营养学家都称他为蔬食界的牛排!!(听起来超响亮) 材料鲜蘑菇200g 红甜椒1/4个 黄甜椒1/4个 巴西利少许 蒜末适量 橄榄油适量 黑胡椒少许 盐少许 义大利香料适量做法1

　　 蘑菇略冲洗,餐纸巾擦拭过,切对半备用.

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　　 甜椒洗净切小细末,入滚水过一秒滤干.

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　　 蘑菇入平底锅开小火干煸,至菇体有水份出现关火

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　　 蘑菇先放锅边,倒入橄榄油蒜末炒香,再入甜椒,盐,黑胡椒,义大利香料,利用锅子的热气快速拌匀,盛盘起锅囉! 撒上少许巴西利.