简介 寿喜烧其实是日本餐桌上很家常的食物~传统的寿喜烧要从熬煮鲣鱼酱汁做起~非常麻烦~ 这次使用淬酿日式和风酱油露偷懒~风味不差反而更加分!! 材料淬酿日式和风酱油露5大匙 清酒或米酒2大匙 糖3大匙 青葱3支 洋葱1颗 猪(牛)梅花肉片300g 菌类适量 蔬菜适量 高丽菜半颗 魔芋2片 板豆腐1块做法1

　　 备料

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　　 豆腐切块外层烤微焦(可直火烤也可以用烤箱)

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　　 先爆香青葱跟洋葱

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　　 只取少部分梅花肉片炒香~倒入所有调味料~使用淬酿日式和风酱油露免掉熬煮鲣鱼高汤的麻烦~

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　　 淬酿日式和风酱油露100%纯天然酿造,不添加防腐剂及味精的高品质酱油,才能让各式的美味料理美味加分喔!

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　　 加入高丽菜倒入200cc的水焖煮10分钟

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　　 摆入你所有的食材煮5分钟(肉片可以最后要食用时在放入)

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　　 日式寿喜烧~简单又美味~

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　　 刚刚好熟的肉片沾上蛋黄~~嗯..无法形容的美味~