简介 天气简直是热到要爆炸了！！！ 热的不想好好的煮一餐，连外出觅食都举步维艰，还是在家里随便弄个简单不流汗料理吧～ 市面上常见的日本进口玻璃瓶装综合菇是大人小孩都喜欢吃的小菜，正好瞧见书上介绍料理方法，简单的切洗煮后，就可以放在冰箱中作为常备菜，减少挥汗如雨的可能，在夏日是很重要的呀～ 材料金针菇1包 鸿喜菇1包 杏鲍菇2根 香菇5朵 酱油50ml 料理酒150ml 味淋60ml 昆布一节做法1

　　将昆布稍微擦拭后，与料理酒和味淋一同放入锅中静置1小时。

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　　利用步骤1静置之时间，将香菇、鸿喜菇、杏鲍菇及金针菇等清洗干净、切成适合入口大小。

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　　步骤1静置完成后，以小火煮到昆布冒出气泡，之后放入菇菇们及酱油。

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　　菇菇们刚放下去时如步骤3满满，但煮一下子很快就出水消下去，约煮15-20分钟，中途三不五时再搅拌一下即可。

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　　等菇菇们放凉之后，就可以装在瓶内放入冰箱内冷藏1-2星期，想配个小菜时，就立刻上场。