简介 （无酒精。超简单）不给糖就捣蛋！万圣节快到了！ 用简单的食材，就可做出吓死人的甜点。 这道甜点，可以事先做好放在冰箱。 这个周末的万圣节Party，就准备这道眼球果冻马丁尼招待宾客吧！Go！ ● 材料椰奶300ml 水300ml 洋菜粉（寒天粉）4g 白糖25g 带壳龙眼干6颗 蕃茄汁6大匙做法1

　　取出汤锅，放入椰奶、水和洋菜粉，拌匀。加热煮沸2分钟，放入白糖，续煮30秒（至白糖完全溶解），即可熄火，果冻液完成。

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　　将果冻液勺进「球形制冰盒」里【(1)先勺一半；(2)盖上上盖；(3)将小漏斗放在制冰盒的小孔上，续勺果冻液至满】。剩下的果冻液勺进「马丁尼杯」里。

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　　步骤2放凉后，放进冰箱冷藏至凝固（约2小时）即可取出。将带壳龙眼干的壳拨掉，塞进「球形果冻」里后，将整颗果冻取出，【眼球果冻】完成。

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　　将【眼球果冻】放在【果冻马丁尼】上，淋蕃茄汁，开动啦！