xo酱 3大匙,意大利面 100g,干贝 10颗,蛤蜊 10颗,九层塔(装饰用) 适量,橄榄油 1大匙,盐/味精 少许

　　1、倒入橄榄油,先将蒜片倒入煎至色泽略带金黄

　　 2、干贝倒入平底锅中煎至边缘略微焦但不能呈现焦黑状,火侯请控制在小火状态

　　 3、在倒入xo酱,将干贝/蒜片两者充分混匀,随后倒入蛤蜊,待蛤蜊逐渐打开马上放进煮熟的意大利面条(意大利面条请事先煮约2.5分钟),将所有食材拌炒均匀约3分钟即可起锅装盘洒上九层塔即大功告成!!!