熟绿竹笋300公克，黄豆酱2大匙，糖1小匙，香油1大匙，水300cc

　　1.绿竹笋洗净，切三角状，放入沸水稍微汆烫一下，捞起沥干备用。

　　2.所有调味料混合，放入作法1绿竹笋煮沸。

　　3.盖上盖子再焖15分钟即可。