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红梨银耳羹的做法

发布时间:2019-03-10 12:39:10

  红梨银耳羹的做法

材料

  主料:

  银耳 2朵 雪莲子一小把

  辅料:

  桃胶一小把

  枸杞30粒

  调料:

  红梨1-2个 老冰糖一大块

红梨银耳羹的做法

  1、银耳去掉硬根、雪莲子、桃胶分别浸泡在清水里4个小时或过夜。

  2、去掉桃胶里的杂质。

  3、把银耳撕成越小越好的小块、红梨去皮切成指甲盖大小的方块。

  4、 砂锅一次性放足水,依次加入银耳、雪莲子、桃胶、冰糖。

  5、大火烧开,转小火慢炖30分钟。

  6、加入红梨,再炖20分钟。

  7、放入洗干净的枸杞,炖2-3分钟即可。

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