妈妈的味道~综合卤味【淬酿开运年菜】的做法
发布时间:2019-03-10 06:09:37
简介 简单的综合卤味,有传统妈妈的味道,平常卤个卤味就可以很下饭,而且作法非常简单,搭配淬酿酱油露进去卤,味道更鲜甜、更香。 材料豆干4块 豆皮1包 白煮蛋6颗 肉片2大片 淬酿酱油露3碗 水5~6碗 卤包1个做法1
先利用电锅将蛋煮熟为白煮蛋 将豆干洗净并斜切成三角形,豆皮解冻洗净。
2煮熟的白煮蛋,以及将肉片切的小片些。
3将所有食材放到锅中。
4加入一包卤包。
5倒入淬酿酱油露约3碗的量。
6再倒入水约5~6碗的量(咸度可以个人喜好度调整)。
7整体水量约加至跟食材差不多高度。
8放入电锅煮熟,外锅加1~1.5杯的水。
9综合卤味立即上桌完成,卤味香气四溢。