去骨鸡大腿 400g,青椒 半颗,甜椒 半颗,洋葱 半颗,油葱酥 1匙,地瓜粉 视量,酱油 1匙,五香粉 适量,全蛋液 1/4颗,水 4匙,白醋 2匙,番茄酱 2匙,糖 1匙

　　1、鸡大腿逆纹切成适当大小, 并用腌料抓腌鸡肉

　　2、青椒、甜椒、洋葱切块状备用

　　3、将抓腌好的鸡肉取出沾上地瓜粉

　　4、将鸡肉串成串, 将其架在有凹槽的盘子上, 放入微波炉微波 2 分钟

　　5、1 匙油热油锅, 爆香油葱酥

　　6、放入洋葱拌炒至半透明

　　7、放入青椒、甜椒拌炒

　　8、放入微波过的鸡肉拌炒

　　9、加入糖醋酱料拌炒至收汁即可