简介 利用电锅两次煮法,红豆免浸泡也能煮的软绵喔~冬至吃汤圆,来碗甜蜜的红豆汤,配上黑糖冻真是好幸福喔~~ 材料红豆150克 白果20颗 水600克 糖1.5大匙 黑糖50克 吉利T粉1匙 水150克做法1

　　 黑糖 吉利T粉搅拌均匀,加入150克的水,煮开后倒进容器,待凉切块备用

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　　 红豆洗净,加入600克的水,放进电锅煮(外锅 2杯水),电锅跳起来后闷10-15分钟,接着(外锅再 2杯水),再次跳起闷10-15分钟就可以了

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　　 右图上,是煮第一次的红豆,下图是第二次煮好的样子,在煮第二次的时候,放白果一起进去煮

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　　 紫地瓜汤圆水滚放进去,待汤圆浮起来就可以捞起~紫地瓜汤圆的材料在http://icook.tw/recipes/65272

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　　 最后加入糖搅拌均匀

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　　 一口甜蜜的黑糖冻配上一口红豆,真的很好吃喔~