简介 地瓜本身具有甜味,是便宜养生、随手可得的食材,利用现成的泰山紫米红豆,省瓦斯又省时间,加入西谷米及鲜奶,沽溜沽溜、香醇浓郁,不论是冷吃或热食都好好吃唷! 粉丝团:https://www.facebook.com/sugerwinnie 社团https://www.facebook.com/groups/738380829511481/ 材料泰山紫米红豆1罐 地瓜(大)1条 西谷米100g 鲜奶500cc 水1500cc 糖适量 炼乳(可省略)3大匙做法1

　　 备料

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　　 地瓜削皮切小丁后放入电锅，外锅加入1杯水蒸熟。

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　　 将一半的地瓜压成泥(喜欢地瓜块的可以不用压)

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　　 取一锅水,水滚后加入西谷米边搅边煮,煮到透明。捞起沥干放入冰开水中5分钟,这样吃起来会较Q弹唷 !

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　　 另取一锅，加入水、炼乳(可省略)与砂糖煮到滚后熄火,加入鲜奶、地瓜及泰山紫米红豆

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　　 食用前再加入西米露,一碗香醇浓郁的红豆地瓜西米露好轻松就完成囉!