简介 这道可当冷盘，也可当沙拉。 在夏日或是想减肥不妨试试，做法非常简当。 材料

　　中型红番茄 1颗,莫札瑞拉乳酪 1颗,罗勒叶 数片,蒜头 1瓣,盐 适量,橄榄油 适量

蕃茄佐莫札瑞拉乳酪 沙拉的做法

　　1、蕃茄洗净，用厨房纸巾拭乾，切薄片(约6片)， 头尾则另外切小丁备用。

　　 2、莫札瑞拉乳酪切薄片(约6片)备用。

　　 3、罗勒叶跟蒜瓣一起切末，加少许盐跟橄榄油稍伴一下备用。

　　 4、先摆上蕃茄片，再放莫札瑞拉乳酪片，再放点罗勒蒜末，再放点番茄小丁，洒少许盐，再滴些橄榄油，即可上桌食用。