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黄瓜拌海米的做法

发布时间:2019-03-09 15:27:10

  黄瓜拌海米的做法

简介 绿白相映,色泽美观,香辣、脆、鲜,兼有海味。 材料

  主料:黄瓜250克,

  辅料:米15克,

  调料:酱油10克,醋10克,白皮大蒜5克,姜5克,香油5克,盐3克

黄瓜拌海米的做法

  1.将大蒜、姜分别去皮洗净,大蒜捣烂泥蒜泥,姜切成末,备用;

  2.黄瓜洗干净,直刀切成铜钱片,或拍酥切碎成3厘米的长段,拌入盐入味;

  3.用温开水将海米泡软;

  4.海米调在黄瓜里,把酱油、醋(陈醋)、蒜泥、姜末、香油调入,拌匀,盛盘上桌。

小诀窍

  健康提示:

  本菜是用黄瓜加海米制作,不仅具有美容、减肥、通便之功,同时具有高蛋白质、高钙、碘等营养成分,适合各种人群的需要,早中晚餐上桌均宜。

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