洋葱(大) 1/4颗,蒜末 适量,烟燻鲑鱼 90g,奶油乳酪 100g,细砂糖 1大匙,优格或酸奶 30ml,(黄)柠檬皮屑 适量,黑胡椒 适量,巴西里 适量

　　1、洋葱与大蒜切末，用少许奶油(或一般食用油)炒香，放凉备用

　　 2、烟燻鲑鱼取部分打成泥，剩下的部分切成丁(比例随自己高兴囉)

　　 3、奶油乳酪软化后，加细砂糖用打蛋器手动打至滑顺状，再加入优格(或酸奶)一起搅拌

　　 4、加入柠檬皮屑 黑胡椒 鲑鱼泥 鲑鱼丁 巴西里 蒜末 洋葱末，一起搅拌均匀，就可以食用了