简介 蜜地瓜满满的香气，夹杂在软绵的蛋糕中，纯天然的食材，美妙的滋味～ 材料蛋黄3个 蜜地瓜丁80g 牛奶40g 沙拉油25g 低筋面粉60g 蛋白3个 糖30g做法1

　　蜜地瓜丁我买市售的

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　　蛋黄》牛奶》油》低筋面粉（过筛）拌匀》蜜地瓜丁》拌匀备用～

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　　蛋白 糖（分3次加入）打至接近干性发泡～

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　　蛋白霜分次加入蛋黄糊中拌匀～Ps.到这个阶段本来应该重敲几下敲出空气，但是怕地瓜丁沈底所以不能重敲～但如果不介意地瓜丁沈底就敲几下囉～

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　　烤箱预热180/180度～10分～180/180度烤10～拿出划米字～150/150度烤30分～170/150度烤5分（上色）

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　　出炉重敲一下立刻倒扣～

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　　蛋糕放凉才可以脱模～蛋糕切面～地瓜丁没有沈底喔～

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　　成品~