简介 今天ㄧ样在回答解决妈咪们的疑难杂症时... 刚好有个妈咪问到贝尔佩斯干酪的问题... 我才突然想到我好像也有还没用完的贝尔佩斯... 赶紧打开冰箱搜寻ㄧ下还真的有ㄟ... 为了不要再放到忘记过期索性马上把它用掉... 做了我ㄧ直很爱的乳酪球... 但家里没有我之前常用的消化饼... 干脆用家里有的黑糖沙其玛来代替做成底部饼干的部分... ㄧ样很好吃ㄟ~~~ 做好冷却再冰凉更好吃喔~~~ 材料

　　贝尔佩斯干酪(或奶油乳酪) 140g,玉米粉 10g,砂糖 20g,鸡蛋 1个,养乐多 35g,沙奇玛 ㄧ大块

ㄧ口乳酪球的做法

　　烤模里放入适量沙其玛后压碎压紧实备用。

　　 贝尔佩斯室温软化后加入砂糖和玉米粉拌匀。

　　 再加入蛋液拌匀。

　　 再加入养乐多拌匀。

　　 再把拌好的乳酪糊填入烤模里，填好后轻敲烤模把空气震出。

　　 烤箱先预热200度10分钟，再放入上火200度下火130烤约15分钟即完成。(无法调上下火的则预热200度后，放入烤箱烤到表面微上色就下调温度到130度烤到时间到)