简介 高丽菜贵又不是产季~ 利用洋葱代替高丽菜包成水饺~ 材料方便取得~ 洋葱的营养成分中，维生素C、钾、钙、磷的含量丰富~ 材料猪绞肉600克 洋葱2颗 姜末少许 蚝油1大匙 香油1大匙 黑胡椒粒少许 烹大师1匙 水饺皮1斤做法1

　　 洋葱切细丁后加入少许盐拌匀放置约5分钟~出水后沥干

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　　 取一锅盆放入猪绞肉,姜末,香油,蠔油.黑胡椒后拌匀,须同方向搅拌入味后,再加入洋葱拌匀即可

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　　 随自己喜爱包成水饺后,平底锅放入少许油依序摆入水饺,淋上面粉水盖上锅盖焖约3~5分钟水分收干就好了~

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　　 面粉水~一匙面粉配上150~200cc