简介 用了鸡胸肉和一些简单的香料就可以完成，用面包粉包裹着切的薄薄肉用小烤箱烤的香香酥酥的，再铺上一层细碎的咸蛋，很特别但真是好好吃!! 材料

　　鸡胸肉 半片,咸蛋 半个,乳酪粉 1匙,奶油 2大匙,面包粉 5大匙,洋香菜叶 少许,小磨坊香蒜胡椒粉 1匙

乳酪咸蛋鸡肉排的做法

　　1、鸡胸肉切约1指宽厚度切片，再从中间对切不切断，摊平后用肉槌或刀面拍成薄片备用。

　　 2、咸蛋切碎。

　　 3、取一容器放入面包粉、乳酪粉、香蒜胡椒粉、奶油拌匀。

　　 4、鸡胸肉片均匀沾调味面包粉，放入小烤箱烤约25~30分钟熟后取出洒上咸蛋碎与香菜叶即完成。