简介 家人都爱吃巧克力,做成馒头也很好吃喔! 材料中筋面粉600 老面200g 巧克力块5块 奶粉45g 油15g 糖30g 酵母6g 水300g做法1

　　 将巧克力块加上糖跟水煮融化,放凉备用

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　　 将所有材料放入盆中,搅拌成团

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　　 放至桌面搓揉光滑面团,盖上保鲜膜,醒5~10分钟

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　　 再将面团擀成长方形,抹上少许的水

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　　 卷成长条状后,要继续搓揉让面团更结实

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　　 切长八等份,放入蒸笼做第二次发酵

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　　 水滚后,中火蒸15分钟即可

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　　 好吃的巧克力馒头就好囉!