简介 2014.12红色挑战? 红肉的鲑鱼含有丰富油脂，入口即化，利用烟燻方式低温熟成的燻鲑鱼不但风味独特更保留了鲑鱼的原始口感和营养，这样的美味在超市也能轻易购得自己料理喔！ 材料

　　烟燻鲑鱼 数片,《抹酱》乳酪抹酱 适量,《抹酱》优格、柠檬汁 适量,《抹酱》酸豆、黑胡椒、芥末籽 适量,法国长棍面包 数片,绿花椰菜苗 适量

玫瑰燻鲑鱼佐优格酸豆乳酪酱的做法

　　1、长棍面包切片备用

　　 2、酸豆切末和其他抹酱用材料拌匀

　　 3、拌好的抹酱厚厚的涂上面包，放上卷好的燻鲑鱼，最后撒上一些绿花椰菜苗就完成囉！