简介 用新鲜苹果做出可以吃的玫瑰花 送给妈妈、阿嬷 满足了视觉 也健康了味觉 ※此份量可做7吋塔模2个 材料低筋面粉300g 无盐奶油150g 白砂糖150g 泡打粉8g 柠檬皮半颗 鸡蛋1颗 苹果3颗 蜂蜜45g 白砂糖90g 水135g 奶油乳酪250g 白砂糖60g 优格50g 鸡蛋1颗 苹果（去皮）1颗 盐1小撮做法1

　　 将塔皮材料混合成团，冷藏半小时以上或隔夜，杆平、入模，以叉子戳洞、放上重石，烤190℃/10分钟，取出重石后再烤160℃/10分钟。

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　　 奶油乳酪软化后，打至软化，加入起司馅的其他材料，搅拌均匀。

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　　 将一颗苹果切成小丁（可挤上柠檬汁预防氧化变色），铺进烤好放凉的塔皮中，填进起司馅。进烤箱烤160℃/30-40分钟。

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　　 将苹果带皮切成薄片，用砂糖、蜂蜜、水煮至浓稠。

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　　 ※ 带皮切是为了保留外皮的红色，切的厚度不要太薄，不然煮过后会太软，颜色也不好看噢！

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　　 将煮软的苹果薄片从外围开始铺排，最后在表面刷上一层蜂蜜。

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　　 很适合送给妈妈或是带出门野餐唷！