简介 小时候吃过一种螺旋状的饼干.我都叫它耳朵饼.香脆好滋味！ 我加了乳酪.撒了芝麻.不仅香酥脆.口感又更多层次呢！ 怀念好味道.创意新发想^^ 欢迎到我的FB粉丝团逛逛唷~ https://www.facebook.com/shanie.food 材料奶油乳酪40g 低筋面粉240g.平分两份 无盐奶油35g 鸡蛋一颗 糖粉20g 黑糖粉20g 黑芝麻粒适量做法1

　　 乳酪 奶油隔水加热至奶油融化.乳酪软化

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　　 稍凉后打入鸡蛋.用打蛋器搅拌均匀

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　　 步骤2的液体分成两份.分别倒入黑糖和糖粉.用打蛋器搅拌均匀

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　　 烤箱170度预热 再分别各倒入120g面粉.用筷子搅拌成面团.再用手稍做揉合.此时已完成两种颜色的面团

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　　 两份面团再各分成两小球（总共有4小球） 黑白各取一球.叠在一起.撒少许面粉.避免沾黏.杆成平面

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　　 平均撒上黑芝麻粒.稍微按压入面团中

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　　 将面团卷起.切成约0.5cm的薄片（要卷紧.不然芝麻粒容易掉落）

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　　 摆上舖了烘焙纸的烤盘

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　　 烤盘放中间层.170度烤20分.再用180度烤15分即完成！