简介 跳蛋乳酪球 是因为食材而取名 里面有着小孩爱吃的 玉米/鸡蛋/火腿/乳酪丝/沙拉 柴鱼片 圆圆的一颗像极了乒乓球的跳跃 鸡蛋的香气乳酪丝~~拉丝的感觉 所以想个活跃的名子好吃又好听 也能和家中亲子互动喔~^^ 材料乳酪丝适量 玉米粒一罐 火腿5-10片 鸡蛋4颗 土司边适量 低筋面粉1斤 太白粉120g 盐少许 水适量做法1

　　火腿沏丁备用

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　　土司边沏丁备用

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　　面粉/太白粉/水搅拌均匀后加入鸡蛋/玉米/火腿/乳酪丝/土司边再次搅拌均匀备用

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　　棉线棒/尖叉(盘子/杯子装油)

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　　模具煎盘涂上少许的油~热油备用(油温够热才不会沾黏)

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　　模具煎盘舀入适量的食材面糊浆

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　　小火慢煎用煎叉翻转

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　　小火慢煎多翻转几次后整颗球成金黄色后拿至盘上挤上少许沙拉洒上适量柴鱼片即可