简介 黄金乳酪球~是我的网购名单之一 现在随时想吃就可以做来解馋~ 加入柠檬汁吃在嘴有股淡淡柠檬香一点都不腻 冰冷冻后稍退冰口感最好,直接吃像冰淇淋口感~ 大人小孩都爱 材料奶油乳酪200公克 蛋黄3颗 无盐奶油20公克 细砂糖40公克 玉米粉10公克 柠檬汁15cc 柠檬皮屑半个 低筋面粉80公克 无盐奶油50公克 砂糖20公克做法1

　　 无盐奶油放室温软化加入低筋面粉与细砂糖揉成团 分成24小份后再搓圆,放入烤盘压平,放入预热至160度c的烤箱中烘烤10分钟取备用

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　　 柠檬外皮洗净后用研磨板磨下绿色外皮,再挤柠檬汁备用 奶油乳酪室温软化搅拌后加入无盐奶油拌匀,在加入蛋黄搅拌在加入糖粉一样拌均再加入玉米粉,最后再加入柠檬汁与柠檬皮屑,搅拌至无颗粒

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　　 取一干净袋子将奶油乳酪糊倒入将袋子绑紧,剪下一小开口后慢慢挤入烤盘

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　　 放入预热至180度c的烤箱中烘烤15~18分钟即可

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　　 取出放凉

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　　 冰冷冻约4 小时后再食用,隔夜香气口感最好~冷冻取出退冰约5~8分钟最好吃