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雪梨南杏仁的做法

发布时间:2019-03-10 11:53:53

  雪梨南杏仁的做法

材料

  天气炎热,口干舌燥,不妨试试雪梨南杏仁海蜇汤。雪梨能生津清热,南杏仁润燥补肺,海蜇化痰消积,合而为汤则清润祛热,化痰止咳,润肠通便,是夏秋之交的消暑靓汤。

雪梨南杏仁的做法

  雪梨:1个

  海蜇皮:60克

  南杏仁:10克

  姜:2片

  水:4碗

  1. 雪梨洗净去皮去核,切6瓣;

  2. 南杏仁洗净,稍浸泡;

  3. 海蜇皮切成细条,以清水浸泡,漂去异味,捞起挤干水分;

  4. 煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖一个半小时,下盐调味即可食用。

  功效:

  养阴润肺,化痰止咳。

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