桂圆红枣奶茶的做法
发布时间:2019-03-10 11:50:56
简介 来个补血奶茶。桂圆红枣红糖,都是中医里的补血佳品。据说,有个复杂版本是先用少许水把这三养先煎出糖分,再与牛奶和茶煮。懒人,就这样直接煮就好啦。红枣桂圆先煮,可以多多煎出味来,红茶后煮,茶香溢出后再加牛奶。牛奶不宜多煮,沸腾即可。把最后一盒水牛奶拿来煮这补血奶茶。这个水牛奶的蛋白质含量高于一般纯牛奶,奶味会更浓郁。20克红糖,好像有点多,稍稍许甜了些,在可接受阈值的高点,大概只要15克就刚刚好。。。。 材料
红糖20克,红枣5颗,桂圆10颗,红茶包1包,清水300克,牛奶250克
桂圆红枣奶茶的做法1.红枣洗净去核,桂圆干去掉壳核。
2.把红枣桂圆和红糖一起放入锅中,加入清水,
3.置火上,煮沸后转小火,煮约7分钟,
4.放入红茶包,煮3分钟,
5.去掉茶包,加入牛奶,搅拌均匀。
6.倒入杯中饮用。
小诀窍红糖的用量可以根据自己口味酌情增减。
牛奶不用久煮,搅拌均匀,再次沸腾后即可。
部分牛奶也可以用炼奶代替,奶香更浓。