材料竹笋0.5枝 盐适量 白饭2碗 干香菇3朵 肉丝100g 木耳适量 虾米适量 红萝卜0.5条 芹菜末1大匙 油葱酥1大匙 蒜头1粒 沙拉油1大匙 酱油1匙 胡椒粉1大匙 香油1大匙做法1

　　将竹笋,红萝卜,木耳分别切丝备用香菇泡软切丝,芹菜与蒜头切末肉丝用醃料抓醃备用

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　　热锅放入香菇干炒至香味出来

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　　原锅加入适量的沙拉油放入红萝卜丝略炒2-3分钟后将红萝卜丝先取出

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　　加入虾米,竹笋丝 ,木耳丝及蒜末拌炒一下加入适量的水煮10-15分钟

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　　续入白饭,肉丝及先前炒过的红萝卜丝煨煮5分钟后加入芹菜末,油葱酥及胡椒粉等调味料调味起锅时淋上香油即完成