小黄瓜 4条,杏鲍菇 3条,蒜 3个,辣椒 1个,盐 少许,香油 少许

　　1、小黄瓜、杏鲍菇、洗净后切片蒜切末辣椒切块；

　　 2、热锅加1大匙油，放入蒜末爆香杏鲍菇煸香，再加入小黄瓜加盖焖熟大约1.5分钟左右，加入盐、香油调味拌匀起锅。