薏米30克，老黄瓜一个（400克左右），扇骨500克，眉豆50克，生姜1块，蜜枣2个

　　1.猪骨飞水，冲干净浮沫

　　2.生姜拍扁

　　3.老黄瓜用小刷子刷洗干净外皮，去掉瓜馕，切成大块

　　4.眉豆和薏米捞洗干净

　　5.把全部材料放进锅里，加入6~8碗的清水，大火煮开后转小火煲1.5~2小时，放盐调味即可