简介 对健康有益的大蒜面包，保有大蒜的香气而没有辛辣的口感，很好吃。 欢迎你来我的粉丝页~大家互相来切磋讨论^^ https://www.facebook.com/AmberPhotograph 材料蒜头50公克 鸡蛋 牛奶180ml 白砂糖15公克 盐4公克 高筋面粉250公克 无盐奶油20公克 速发干酵母4公克做法1

　　 准备食材。蒜头洗净后拍打切碎备用。

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　　 鸡蛋打入杯中，倒入牛奶到180ml，稍微搅拌。

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　　 热锅后，倒入油，待油热后放入蒜头爆香，起锅备用。

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　　 依序倒入鸡蛋牛奶、糖、盐(糖、盐分别放于对角线的位置)、已爆香的蒜头、高筋面粉、奶油、在高筋面粉上挖一个小洞放入酵母粉(酵母粉不要碰到盐、糖、液体)。面包机选择适合操作行程，按下开始。

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　　 面包出炉后，倒出来在架子上放凉。待面包放凉后，切片，即可享用。