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[Witi?Kitchen](面包机-面包)蜜蜂纹吐司的做法

发布时间:2022-06-09 20:05:58

  [Witi?Kitchen](面包机-面包)蜜蜂纹吐司的做法

简介 嗡嗡嗡 嗡嗡嗡~别学懒惰虫~ 烤蜜蜂吐司~抹上蜂蜜 一定更美味~^^ 材料高筋面粉175g 糖10g 盐1.5g 油5g 鲜奶110cc 酵母1.5g 芝麻粉10g 高筋面粉175g 糖10g 盐1.5g 油5g 鲜奶110cc 酵母1.5g 姜黄粉3g做法[Witi?Kitchen](面包机-面包)蜜蜂纹吐司的做法1

   黑色面团材料投入面包机内锅,[乌龙面模式]搅打15分钟后取出,放进密封盒,进冷藏发酵10~24小时 。黄色面团照上述说明制作。

[Witi?Kitchen](面包机-面包)蜜蜂纹吐司的做法2

   冷藏发酵后,室温回温30分钟,各分割成8个等量的面团。滚圆,杆平,松弛5~10分,重复操作2.3次,成为16张面团,面团面积略等于12两吐司模底部。

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   黄色面团与黑色面团交错堆叠于12两吐司模。温度30~40度发酵40~50分。

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   烤箱预热180度烘烤38~40分

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