简介 鲜采小黄瓜最佳保存方式就是制作『酸黄瓜』 酸黄瓜也是夏天的开胃菜!!! 趁著现在小黄瓜盛产期， 大家一起来『藏鲜』吧! 材料小黄瓜1公斤 糖1碗 醋1碗 月桂叶6-8片 干燥百里香1/2大匙 辣椒3根做法1

　　 小黄瓜洗净，较长者要先切成两半，备用。

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　　 准备一锅；将月桂叶、百里香、红辣椒、及调味料与３００cc的水一同放入锅中；待煮滚后，将小黄瓜入汤汁中略煮后捞起，将汤汁与小黄瓜分别放凉后．

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　　 将小黄瓜放入己的调味料汁中浸泡；，装入干净的玻璃瓶内，存放冰箱，入味即可食用．