花生1/2杯，鱿鱼嘴1/2杯，香菜适量，1.盐适量，2.酱油1/2大匙，糖1/3大匙，3.枇杷膏1又1/2大匙

　　(1)热油锅，用中火炒花生，炒的时候要一直拌动花生，慢慢油炸至花生的香味释放出来，而且表皮略呈金黄色后，立即捞起将油沥干。沥干油后，再盛入盘中待凉，最后撒上盐巴，就是又酥又脆的油花生。

　　(2)将鱿鱼嘴拌入腌料，一样用热油炸到干香后，捞起将油沥干备用。

　　(3)将油花生、鱿鱼嘴、枇杷膏等放在一起，搅拌均匀后即可食用。