简介 香菜茎叶作蔬菜和调香料，并有健胃消食作用；果实可提芳香油，入药有驱风、透疹、健胃、祛痰之效。 材料

　　香菜200克，花生100克，盐、白糖、芝麻油适量。

香菜花生碎的做法

　　1、香菜去根洗净切碎。

　　2、熟花生米装进保鲜袋里面，用勺子或擀面杖碾碎。

　　3、放盐、白糖和芝麻油拌匀即可食用。