吐司 1,鸡蛋 1

　　鸡蛋一颗将蛋白蛋黄分开

　　 蛋白打发，小心蛋黄不要破掉喔

　　 将打好的蛋白霜舖在吐司上用汤匙在蛋白霜正中间制造出一个凹槽蛋黄放入中间

　　 放入烤箱180℃十分钟出炉洒些调味(本食谱是使用五香粉调味)(建议用重一点的调味，不然吃起来是没什么味道的)