简介 法式吐司也可以有不同吃法， 酥脆的外皮加上热热的内馅， 有一种在吃放大版吉拿棒的错觉。 再配上冰凉的优格莓果百汇， 里面还加上可以降低胆固醇的燕麦， 完全就是丰富又健康的早餐。 材料吐司3片 鸡蛋1颗 果酱任何口味适量 花生酱可换成巧克力酱适量 肉桂粉1茶匙 糖粉或细砂糖1茶匙 橄榄油2大匙 希腊优格或无糖优格1杯(250ml量杯) 冷冻或新鲜综合莓果适量 无糖早餐玉米片适量 即食燕麦片适量 蜂蜜或枫糖浆适量做法1

　　先将吐司去边 ，(这样会比较好卷，剩下的吐司边可以打碎做成面包粉，所以先冰起来，不要浪费喔)

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　　接着在吐司的前1/3处涂上花生酱和果酱，**花生酱可以换成巧克力酱，果酱口味可以用任何一种**

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　　卷起来后用牙签在中间固定，(一卷吐司我只用半段的牙签并斜著插进去，这样煎的时候整面都可以上到色)

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　　再来将打散的蛋倒入盘子里，并将卷好的吐司放入沾裹蛋液，(因为蛋液一定会有剩一些，所以吐司沾完后不用拿起来，让它们在盘中吸收一下蛋液)

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　　接着热油锅，倒入橄榄油并放进吐司卷煎至表面金黄就可以起锅

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　　煎好后，将吐司卷移入盘子中，并撒上肉桂糖粉就可以上桌品尝囉。(肉桂粉和糖粉先混合好再撒)(如果不喜欢肉桂味，也可以单纯只撒糖粉)

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　　优格莓果百汇做法： 先在杯子底部放两大匙优格(优格最好是无糖的)，接着放上一小把捏碎的玉米片和燕麦片(请用早餐泡牛奶的燕麦片)

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　　再来放入综合莓果(也可以用当季水果取代，比如香蕉，奇异果，芒果)淋上一茶匙的蜂蜜或糖浆，** 如果用有糖的优格，那么蜂蜜或糖浆可以不加 **最后再叠上2大匙优格，(基本上制作的顺序就是这样，看您想吃几层就堆几层囉)

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　　完成后就可以和吐司卷一起上桌