简介 一个适合当主菜也适合拿来做三明治的鸡排，用鸡胸肉，以黄芥末调味醃制后，用地瓜粉沾匀下锅炸。完成后 挤点柠檬汁，沾番茄酱超级对味的！ 适合有点小饿的周末午后吃啊！ 材料鸡胸肉一片做法1

　　 将鸡胸肉片成3片，稍微打扁些，与所有调味料一起拌匀

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　　 调匀料与鸡肉拌匀后，醃制15分钟以上，我是放了好几个小时才拿来炸

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　　 将鸡胸肉用地瓜粉沾匀

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　　 放至反潮后进锅煎炸，两面约各5分钟

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　　 炸好后用纸巾把鸡排多余的油吸掉

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　　 完成，挤上柠檬汁超对味！

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　　 做成三明治也好吃！

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　　成品